फिटकरी का रासायनिक सूत्र क्या है?

फिटकरी का रासायनिक सूत्र

खनिजों के रूप में पाए जाने वाले इन फिटकरियों में सबसे महत्वपूर्ण है एलुनाइट। फिटकरी के तीन सबसे महत्वपूर्ण प्रकार-पोटेशियम, सोडियम और अमोनियम-औद्योगिक रूप से निर्मित होते हैं। सल्फेट मोनोवालेंट केशन और एल्यूमीनियम सल्फेट को अक्सर व्यंजनों में मिलाया जाता है। आमतौर पर, सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग एल्यूमीनियम सल्फेट का उत्पादन करने के लिए क्रायोलाइट, बॉक्साइट और एलम स्किस्ट जैसे खनिजों के इलाज के लिए किया जाता है।

• एल्युमिनियम से बने फिटकरी में कई सामान्य रासायनिक गुण होते हैं।
• वे अम्लीय होते हैं और नीले लिटमस को लाल में बदलकर प्रतिक्रिया करते हैं, पानी में घुलनशील होते हैं, हल्का मीठा स्वाद होता है, और नियमित ऑक्टाहेड्रा के रूप में क्रिस्टलीकृत होते हैं।
• फिटकरी में प्रत्येक धातु आयन को पानी के छह अणु घेरे रहते हैं।
• गर्म होने पर वे द्रवीभूत हो जाते हैं, और अगर गर्मी को बनाए रखा जाता है, तो पानी जो अन्यथा क्रिस्टल का निर्माण करेगा, दूर चला जाता है, नमक झाग और फैलता है, और अंततः केवल एक अनाकार पाउडर रह जाता है।

फिटकरी रासायनिक सूत्र से पता चलता है कि फिटकरी को पोटेशियम सल्फेट एवं अलमुनियम सल्फेट का द्विलवण है। इसका उपयोग पानी को साफ करने में, चमड़े के व्यापार में, अग्निरोधक वस्त्र बनाने में, और बेकिंग पाउडर के बनने में किया जाता हैं। इससे इतर फिटकरी का प्रयोग बॉडी परफ्यूम बनाने में और कहीं कट जाने से हुए खून के बहाब को रोकने के लिए भी प्रयोग किया जाता हैं। फिटकरी विभिन्न रूप से मौजूद होते हैं| इसके कुछ प्रकार इस तरह से हैं:

• पोटैशियम एलम
• अमोनियम एलम
• क्रोम एलम
• एलुमिनियम सल्फेट एल्म
• सोडियम एलम
• सेलेनेट एलम

Summary:

फिटकरी का रासायनिक सूत्र क्या है?

KAl(SO₄₎₂.12H₂O होता है जिसे KAl(SO₄)₂.12H₂O फिटकरी का रासायनिक सूत्र लिखते हैं। फिटकरी को पोटेशियम सल्फेट एवं अलमुनियम सल्फेट का मिश्रण से बना ठोस भी कहते हैं। क्रिस्टलीय गुण वाले इस रासायनिक पदार्थ का उपयोग कई जगह होता है।

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