भारत की मुख्य खाद्य फसल कौन सी है?

By Sakshi Yadav|Updated : August 22nd, 2022

भारत की मुख्य खाद्य फसल गेहूँ और चावल है। इसके अलवा भारत में प्रमुख खाद्य पदार्थ मक्का, आलू, दालें आदि हैं। हालांकि भारत के अधिकांश लोग भोजन में चावल और गेहूँ खाते हैं। भारत, पूरी दुनिया में चावल और गेहूं, का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। 

भारत का मुख्य खाद्य फसल चावल

  • भारत का प्रमुख खाद्यान्न चावल है। चावल का उत्पादन देश में कुल खाद्य फसल उत्पादन का 42% है।
  • चावल उत्पादन क्षेत्रों में हर साल 125 सेमी की औसत वर्षा होती है और उस स्थान का औसत तापमान 23°C रहता है।
  • भारत में चावल उगाने वाले महत्वपूर्ण राज्य पंजाब, पश्चिम बंगाल और उत्तर प्रदेश है। 

भारत का प्रमुख खाद्य फसल गेहूँ

  • भारत में खेती किया जाने वाला दूसरा सबसे महत्वपूर्ण खाद्यान्न गेहूं है। 
  • गेहूं रबी मौसम में उगाया जाता है। 
  • भारत में गेहूँ उन क्षेत्रों में उगाया जाता है जहाँ औसत वर्षा 75 सेमी होती है। 
  • गेहूँ उत्पादन की दृष्टि से उत्तर प्रदेश का प्रथम स्थान है। कुल गेहूँ उत्पादन का लगभग 35 प्रतिशत राज्य द्वारा किया जाता है। 
  • उत्तर प्रदेश के अलावा, हरियाणा और पंजाब जैसे राज्य भी महत्वपूर्ण मात्रा में गेहूं का उत्पादन करते हैं।

Summary

भारत की मुख्य खाद्य फसल कौन सी है?

गेहूँ और चावल भारत की मुख्य खाद्य फसल है। ये दोनों भारत में खेती किया जाने वाले दूसरे सबसे महत्वपूर्ण खाद्यान्न है। भारत में प्रमुख फसलों को चार श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: खाद्यान्न, नकदी फसलें, बागान फसलें और बागवानी। 

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